店主不转店了我该怎么办？可以要求赔偿吗？

转让店铺定金不退找谁要视具体情形而定。如果定金符合可以退还的条件，那么可以去法院起诉要求退还。当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
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签订合同的当事人违约的，如果双方同时约定了违约金和定金的，可以选择适用违约金或者定金条款，而不能同时适用。如果双方约定的定金数额不足以弥补违约造成的损失的，未违约方可以请求违约方赔偿超过定金数额的相应损失。如果给付定金一方不履行债务或履行债务不符合约定致使不能实现合同目的的，构成违约，此时无权请求返还定金。法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
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首先要看合同中是否有约定违约金，如果有一般就按照合同违约责任计算来进行赔偿。如果没有约定，则按照违约一方给对方造成的损失来进行赔偿。