总说会给但就是不给，这种情况该怎么办？

别人欠钱不还该怎么办：（1）尽量保留对方欠钱的证据，如果没有的，可以补充写欠条或者借条，注明借钱用途合法；（2）拿到证据后再去要钱，若对方没有钱的，可以协商以物抵债；（3）如果数额较大的，对方有没有偿还意图，想赖账，可以考虑民事起诉。数额巨大的，可以报警处理，对方可能涉嫌诈骗。《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条规定，出借人向人民法院起诉时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
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解决欠款纠纷的方式有多种多样，如协商、调解、仲裁和诉讼等。
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追讨债务，可以采取诉讼的方式解决问题。